Вопрос

Ответ:

Доктор Аль: К наиболее распространенным пищевым красителям указанного цвета относятся тартразин, обеспечивающий оранжево-желтое окрашивание пищевого продукта, нитрит натрия, сохраняющий красный цвет, например мясных продуктов, кармин. В целом считается также, что красные и оранжевые ягоды, фрукты и овощи чаще вызывают аллергические реакции, чем зеленые или желтые (правда, многие аллергологи считают это мнение необоснованным). Развитие аллергической реакции в организме ребенка может идти по нескольким взаимно дополняющим друг друга направлениям. Ребенок должен быть обследован на предмет пищевой аллергии, дисбиоза кишечника, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Обследовать можно ребенка любого возраста, различие только в возможности применения некоторых методов. Сказать, куда обратиться, довольно сложно, не зная, где Вы живете. В настоящее время возможность получить квалифицированную помощь по месту жительства вполне реальна. Если необходимых специалистов нет в детской поликлинике, Вас могут направить в консультативно-диагностический центр. Если специалиста нет в Вашем городе, возможна консультация в районном или областном центре. Данной проблемой занимаются и крупные институты и центры: в Москве это ГУ Научный центр Здоровья детей РАМН, консультативно-диагностический центр НЦ ЗД РАМН, ГНЦ институт иммунологии, сеть клиник Института Аллергологии и Клинической Иммунологии (ИАКИ) и т.д., поликлиника НИИ педиатрии РАМН (Ломоносовский просп., 2/62, м. Университет). РДКБ. В Санкт-Петербурге это Медицинский центр «Аллергомед» и другие.). Советую начинать не с самостоятельного обследования, а с осмотра врача педиатра. И обязательно ведите пищевой дневник.